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图源：厦门好料

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三明 沙县拌面

图源：福建亚太合会

肚子饿了？那就来一碗五分钟就能处理的手工拌面！淋上花生酱，撒上葱花，嗦一口面，感受到唇齿间浓郁的花生酱味，好不畅快。

图源：李艺爽

只须一口，你便会知谈为什么专家齐说这是更允洽福建宝宝体质的碳水。

福州 线面

福州东谈主的东谈主生伏击时刻，线面险些齐在场。这个居家时刻，自然也少不了线面的身影。

线面细长，红线一扎就是“一指”，下锅捞熟后，泡上高汤，就够一个成年东谈主吃一顿了。自然，这一顿得吃得扯旗放炮，线面入了汤，就像一台无声的高速抽水机，悄无声气地把汤头吸个干净。

以上3图源：平话

南平 建瓯光饼

建瓯的光饼某种酷好上属于葱肉饼，以南雅镇的房村最为有名，房村在国谈边上，村子里一条街上有几十家卖光饼。房村的光饼也曾欣慰一时，由于高速的通车，一度安祥，但酒香不怕胡同深，许多自驾的一又友依然会拐下高速，只为一尝光饼。

自然，要是无缘途经房村，在建瓯市区吃吃光饼炒大肠，亦然一种可以的继承。

以上3图源：看见建瓯

厦门 沙茶面

沙茶面，是一谈处所特质好意思食，源自中国福建省厦门市，以其独到的调味汁和鲜好意思的面条闻明于世。

厦门沙茶面的发展历史自然不甚深广，但其在当地的传承却是深厚的。首先，这谈好意思食主要在闽南地区传播，自后逐步扩展到寰宇各地，甚而走向海外。进口先是花生酱的浓香，然后尝到一点辛辣。这个浓稠的面汤是用大蒜、芝麻、鱼肉、虾米、牛油、辣椒等十多种自然食材沿路熬制的。

以上3图源：中国新闻周刊

闽南 姜母鸭

关于闽南东谈主来说，滋味鲜香可口、甘辛兼备，一鸭一砂锅的姜母鸭，是不成错过的牌号菜。

姜母，别看外在不起眼，实则蕴含大能量。入锅后，热烈姜香顷刻间散开，精巧遣散鸭肉腥味，同期融入甘醇辛香。从养生角度看，姜母性温，含有姜辣素、姜烯酚等多种活性因素，不仅能抗氧化、促进血液轮回，还能刺激胃液分泌，增强食欲，匡助躯壳抵保暖邪，缓解胃寒不适。

以上3图源：餐艺院

烹调时加入的酱油，赋予姜母鸭诱东谈主酱色与甘醇咸香；米酒则发达去腥增香的作用，为菜肴添上一抹迷东谈主酒香；而麻油更是入木三分之笔。麻油富含不足够脂肪酸，如油酸、亚油酸等，有助于裁减胆固醇、保护心血管健康。同期，麻油独到的香味为姜母鸭的举座风范镌脾琢肾，让整谈菜的香气脉络更为丰富、诱东谈主。

图源：鲤城微事

莆田 卤面

莆田卤面，福建莆田的一谈传统好意思食，以独到的制作材料与深湛工艺闻明于世，是莆田东谈主迎接九故十亲的必备之选。

莆田卤面的面条，质料执意，历程稀奇工艺烹制，变得滑嫩可口。搭配鲜好意思的海鲜、醇香的肉类和时令蔬菜，每一口齐让东谈主烂醉在丰富的口感与脉络之中。

如今，卤面仍是成为莆仙东谈主授室喜宴上必备的一谈菜品，亦然在外打拼的莆仙东谈主在莆田饭店就餐时必点的一谈好意思食。

以上4图源：莆田文旅

福州 佛跳墙

图源：餐艺院

佛跳墙是公认的“闽菜之冠”，将几十种名贵原料煨于一坛，历程温度与时刻的淬真金不怕火，交融成舌尖上的顶级享受。

一盅佛跳墙，用料竟然，有山珍的鲜，有海味的甜，包罗万千滋味，每一口齐让东谈主合计知足！

漳州 鲈鱼宴

“江东鲈鱼，遐迩驰名。”“漳州鲈鱼宴”便所以江东鲈鱼为主要食材，配以漳州传统名小吃，烹制组合而成的全鱼宴。

江东鲈鱼肉质鲜活、养分丰富，是当地一谈久负闻明的好意思食。

相传，早时有个漳浦东谈主高东溪，官居松江，松江鲈鱼闻明遐迩。苏东坡在《赤壁赋》中有“巨口细鳞，状如松江之鲈鱼”的赞赏。高东溪事母至孝，其母素喜鲈鱼，一次，高东溪告假吊水谈回乡，在船舱装活鱼带回奉母，船至江东桥，其母见鱼花样活跃，不忍食之，让高东溪将之参加江中，由此便在江东世代衍生链接，成为当地名种。

宁德 大黄鱼

大黄鱼的口感，既有海鱼的鲜好意思，又有淡水鱼的深重。而况大黄鱼唯唯一根主刺，莫得杂刺、碎刺。肤浅煎、蒸、烤就可以试吃到鲜滑柔滑的可口菜肴。其养分丰富、肉质细嫩、进口即化、鲜香四溢，为鱼中精品。

以上2图源：文旅霞浦

平潭 紫菜

拿起紫菜，不得不说到福建的平潭岛，这里素有“千礁岛县”之称，海洋水产资源极端丰富，是我国紫菜的原产地和开首地。据《平潭县志》记录：“宋时，坛紫菜充任贡品”。

紫菜就像电视剧中追随主角成长的最好破裂，要是主脚色泽万丈，它就是最好援助。在寿司、馄饨、煎饼中，有了紫菜的点缀，菜品更进一竿；在紫菜蛋花汤、紫菜酥、凉拌紫菜中，它又体现出我方的独到风范。要是主角不在，它也能勤勤俭俭。通过稀奇的烘焙表率，紫菜摇身一形成为专家喜欢的海苔。

以上3图源：平潭融媒体

橄榄汁

这款饮料橄榄原汁含量20%以上，橄榄味很正，有极新橄榄独到的甜润感，涩度不算高，喝完很久，嘴里还有丝丝回甘。天气热时冰镇喝，极端开胃。往冰好意思式里加少量，咖啡的回甘齐被拉得更长了~

以上2图源：知了LOOK

贝奇野菜

图源：贝奇食物

一瓶野菜汁内含胡萝卜、花椰菜、芦笋、大麦苗等12种蔬菜，热衷给孩子补充维生素的姆妈们往常然而一箱一箱地批发还家！晚餐来一瓶，健康又减脂！

以上2图源：知了LOOK

牛奶花生

罐装的牛奶花生是花生汤的平方替代款。掀开罐头就能看见奶白色的汤里浮着的花生粒，口感绵软深重，轻轻抿上一口，花生粒就化在嘴里了。

福建土产货的牛奶花生品牌许多，银鹭、台福、惠尔康……风范收支无几，配件更是妥洽。肤浅一瓶，成为许多福建宝宝的早餐。

以上2图源：平话

武夷岩茶

武夷山岩茶不只是一种饮品，更是一种文化的体现，承载着中国茶文化的精髓。

啜饮一口！ 茶汤顺滑过喉，记号性的“岩骨”感在口腔中推广开来，生津迅猛，回甘清甜握久，顷刻间驱逐所有酷热与沉闷！

安溪铁不雅音

安溪铁不雅音是青茶中的珍品，有一种自然而浓厚的兰花香，滋味浓醇甘甜，香气握久，有一种独到的“不雅音韵”。茶香高而握久，有“七泡过剩香”的说法。干茶略重、乌绿色；茶汤香韵显豁、极有脉络和厚度；叶底肥厚软亮。

先细啜一口，然后舌根轻转，就可以感受到茶汤的甘醇甘鲜，再安稳下咽，回甘带蜜，韵味无尽，这就是独到的“不雅音韵”。

福鼎白茶

图源：紧记吃饭和蔬菜

福建白茶以福鼎白茶和政和白茶为代表，政和白茶偏花香，滋味重，有女中强人的面容堂堂；福鼎白茶则滋味清新清雅，如江南女子一般温婉动东谈主。

福州茉莉花茶

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶类，是传统茶类的再加工。茉莉花茶的香，是难以忽略的那一种，一盏茶推到跟前，花香透过茶汤迷漫，满室芬芳，喝上一口，花香沁东谈主心脾。

坦洋时刻茶

坦洋时刻系红茶，甘温，可养东谈主体阳气，暖胃抗寒。泡好的坦洋时刻，香气清鲜高爽，汤呈金黄色，滋味甘醇。

坦洋时刻不仅是饮品，更是闽东茶文化的缩影。其枯荣史见证了中国红茶买卖的变迁，如今成为福建“海上丝绸之路”茶旅交融的伏击载体，坦洋村仍保留着百年红茶作坊等历史功绩。

图源：刘群力

漳平水仙茶

一枚方刚直正的茶饼，乖巧地卧在茶碗里。热水高冲，悠扬之下，镶着红边的绿叶渐渐舒张开来，如一朵敞开的山茶花。啜饮一口，顷刻间颊齿生香。

图源：周昂

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发布于：北京市